Cucina tipica romana, primi e secondi della cucina italiana a base di pesce e di carne.
Ristorante Romolo e Remo
Romolo e Remo con sede a Roma, è un ristorante che dal 1953 ti offre la possibilità di assaporare la tipica cucina romana. Trovi un ambiente tradizionale e accogliente, nel quale ogni giorno vengono preparati piatti di qualità con tante materie prime fresche e genuine.
Nel nostro ristorante disponiamo di un ampio numero di coperti dislocati su due sale interne, attrezzate con aria condizionata e uno spazio esterno.
Siamo aperti
dal martedì alla domenica a cena dalle 19:00 alle 23:00; venerdì, sabato e domenica anche a pranzo dalle 12:00 alle 15:30.
Cucina tipica romana
Da noi trovi le specialità romane come ad esempio:
Carciofi alla Giudia; Rigatoni con la Pajata; Trippa alla Romana; Pollo con i Peperoni e poi... vieni a trovarci e vedrai altre mille specialità.
Nel nostro ristorante proponiamo cucina tipica romana con tante antiche ricette, alcune delle quali sono state rivisitate per quanto concerne la presentazione estetica ma anche in tema di equilibrio di sapori.
Tra le prelibatezze più amate e richieste della nostra clientela ci sono gli intramontabili carciofi alla Giudia oppure i rigatoni con la pajata, e tutti i piatti tipici della tradizione romana.
Secondi piatti
Nel nostro ristorante proponiamo cucina tipica romana con tante antiche ricette, alcune delle quali sono state rivisitate per quanto concerne la presentazione estetica ma anche in tema di equilibrio di sapori.
Tra le prelibatezze più amate e richieste della nostra clientela ci sono gli intramontabili carciofi alla Giudia oppure i rigatoni con la pajata, e tutti i piatti tipici della tradizione romana.
Per i secondi si resta nella cucina della Roma storica e quindi non può mancare nella nostra proposta due altri grandi pilastri come il pollo con i peperoni e la trippa alla romana.
Queste sono alcuni suggerimenti delle prelibatezze dal gusto intenso, capaci di donare una vera e propria emozione a tavola che accompagnata dai nostri vini vi farà rivivere le serate di una Roma che da noi non sparisce mai.
Tutti i pasti possono essere arricchiti con la possibilità di scegliere tante bontà per quanto riguarda contorni e fritti come i carciofi fritti, il filetto di baccalà, i fiori di zucca e senza dimenticare le melanzane e zucchine che vengono grigliate, ecc. ecc. Insomma dovete venirci a trovare.
Primi e secondi di carne o pesce
Con scarico giornaliero del fresco
Nel nostro ristorante ogni giorno vengono consegnate materie prime utilizzate dal nostro chef nella laboratorio culinario di cui disponiamo, per proporre non solo tipicità romane ma anche tanti primi e secondi piatti della cucina italiana.
Le nostre preparazioni si basano sia sull'utilizzo di carni selezionate sia su ottimo pesce fresco. Tra le varie bontà da scegliere ogni giorno ci sono tantissimi piatti del giorno, che variano in base alla stagione e che prendono spunto sia dalla cucina classica romana che da quella tradizionale italiana.
Non c'è che l'imbarazzo della scelta per cui contattaci e prenota un tavolo.
